フルーティストAKIKOのさりげない日々

ひしおの展示を見た後、JR勝山駅前の「Cafe　Bird」の酒粕ピッツァを買いに・・。
ちょっと前から、１階をピザ屋さんに改装されていたことに気づき、（食べてみたいなぁ～）と思っていたのでした。
そしたら、ひしおで「今朝の山陽新聞に載ってたよ！」と記事を見せていただきました。
オーナーの小林さん、大きな顔写真と共に御前酒さんと開発した「酒粕ピッツァ」を持って、バッチリPRです。

これは是非！と言う事で、早速！

テイクアウトにしてもらい、家でゆっくり・・。
ドリンクは、お手製の「黒糖ジンジャーエール」。


うん、確かに酒粕が効いてる～。そして、水菜とたっぷりのちりめんじゃこがヘルシーでGOOD！

お腹もすいていたので、ほぼ完食でしたが・・優しい母(笑）は、一切れだけ大樹に取っておいてあげる事にしました。

Bird・・なかなかやるなぁ～。
２階のカフェには何度か行った事がありますが、ランチのパスタとかも美味しいし、デザートも手作り。
店内のインテリアもオシャレでシックで落ち着きます。Liveもした事もあります。
最近は、あまりイベントはされてないようですが・・・。

次回はゆっくり店内で、他のピッツァも食べてみたいなぁ～。