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かぴばらこーひー

先日の日曜日、念願の?「かぴばらこーひー」に行って来ました。
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昨年7月に、勝山の街並み保存地区にOPENして、話題になっていたのですが、営業日が週末4日間とかで、なかなかタイミングが合わず・・年を越してしまいました。042.gif
デザイナーのTAKIちゃんと待ち合わせしてモーニングです。寒い冬・・お水じゃなくて、温かいお湯。これはとても嬉しい心遣いです。016.gifかぴばらこーひー_b0212316_12175842.jpg
そして限定10食のモーニングは白菜のスープと塩味のマフィンとコーヒー。スープは本当に野菜と塩だけの自然なお味。食べるスープって感じです。マフィンも食事にぴったりでふかふか。コーヒーは3種類から選べて、しかもドリップかプレスかもチョイスできるんです。
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コーヒーの名前は覚えられませんでしたが・・(笑)、薫り高く、味わいすっきりで、とっても美味しかったです。
TAKIちゃんは別のコーヒーで、飲み比べも・・003.gif
そして、朝は結構ガッツリ食べる私は、追加で違う種類のコーヒーと、ナッツキャラメリーゼののった甘いマフィンをオーダー。
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このマフィンもふかふかで、生地にお豆腐が入っているそうです。
今度はTAKIちゃんと同じコーヒーで、ドリップとプレスで飲み比べ。これがまた、同じ豆でも全然味わいが違うんですね~。ビックリ!!005.gif
とにかく、豆と淹れ方にこだわりの店長さん。1杯1杯丁寧に手際よく・・ホント、素晴らしい!053.gif

その日は、NHK岡山放送の取材もあり、お店の皆さんで和気あいあい、おしゃべりが続きました。
いつまでもマッタリできる、素敵な店内。何と、店長さんもですが、ダンナ様はプロのバリ舞踊家なんです。
バリって、インドネシアのバリ島の事ですよ!すご~い!見てみたいです。012.gifこれはバリから持ってきたインテリアだそうです。
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キッチンもオサレです。憧れる~。こんな風にしたい・・と思うけど現実は・・(笑)かぴばらこーひー_b0212316_12383640.jpg

他にも、川の風景が見られる窓辺の席があったり、可愛いグッズやお持ち帰り用のお菓子があったり・・。
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こんな素敵なカフェが近くにあるだけで、心が潤う気がします。取材が追っかける訳もわかります。006.gif

またOPENしてる日をチェックして、コーヒータイムしに行こう!
贅沢に豊かに過ごせた日曜日の朝でした。063.gif058.gif

*行かれる時は、ブログやフェイスブックでOPEN日と時間をチェックしてね。072.gif
by akogold | 2015-02-03 12:54 | 出来事