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発酵ランチ

少し前になりますが・・10月5日、勝山のひしおに勝部あずささんの彫刻を見に行き、「Caféうえのだん」で念願の発酵ランチを頂きました016.gif

料理に発酵食品を取り入れたもので、一度食べてみたいと思いながらなかなかタイミングが・・008.gif

やっと味わう事ができた~!
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しかも、こんな素晴らしいデザートまで!053.gif

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人気ですぐに売り切れるらしいけど、早めに行ったのでセーフ~。確かに、人気の訳がわかるわ~。
ヘルシーだったけど、デザートと合わせてお腹いっぱい~。
お店の外には、こんな説明ボードもありました。
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どれも美味しかったけど、ピンク色のサラダのドレッシング、印象に残りました。058.gif
by akogold | 2014-10-21 00:37 | 料理